Bien s’alimenter peut vous aider considérablement à obtenir un bon contrôle de votre glycémie. Les recommandations pour l’alimentation de la personne diabétique sont semblables à celles pour la population en général.
Quelques conseils de base:
– Prenez trois repas équilibrés par jour et, au besoin, des collations( Petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Évitez de sauter des repas.
– Ayez un horaire de repas régulier. Ceux-ci devraient être espacés d’environ 4 à 6 heures. Les collations devraient être prises de 2 à 3 heures après le repas, s’il y a lieu.
– Petit-déjeuner : 8H -10 H
– Snack matinal : 10H-11H
– Déjeuner : 12H-14H
– Snack de fin de journée : 16H-17H
– Dîner : 18H-20H
Mangez une variété d’aliments provenant des différents groupes alimentaires : légumes, fruits, féculents ( de préférence blé complet ), lait et substituts, viandes et substituts. Composez votre repas selon le modèle de l’assiette équilibrée.
– Choisissez des aliments riches en fibres alimentaires : légumes, fruits, produits céréaliers à grains entiers, légumineuses, noix et graines, etc.
– Limitez la consommation d’aliments sucrés et peu nutritifs (gâteaux, pâtisseries, sucreries, chocolat, biscuits, cassonade, miel, mélasse, sirops, confitures, etc.). Ceux-ci ne devraient être consommés qu’en petite quantité et de façon occasionnelle.
– Privilégiez l’eau pour vous hydrater plutôt que les jus de fruits et les boissons sucrés (6 – 8 verres / jour).
– Si vous consommez des substituts du sucre (aspartame, sucralose, cyclamates, saccharines, stevia, etc.) ou des produits qui en contiennent, faites-le avec modération.
– Si vous consommez de l’alcool, faites-le de préférence en mangeant et respectez les quantités recommandées.
Portez une attention particulière aux portions et à la répartition des aliments contenants des glucides: fruits, féculents, lait et substituts, légumineuses, certains légumes et aliments avec sucre ajouté.
Pour la santé de votre cœur :
– Limitez la consommation d’aliments riches en gras.
– Limitez la consommation d’aliments riches en sel : croustilles, charcuteries, mets préparés ou surgelés, marinades, sauces ou soupes du commerce, etc.
Mam Dieng
