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Gaoussou kader Keita agronome à l’IPR de Katidougou : « Le maraîchage sauve plus que le Maïs dans le cadre de l’autosuffisance alimentaire et la malnutrition » Dixit

En réponse à la requête lancée dans le contexte de la journée paysanne où la maïs a été placé au centre des activités agricole pour assurer l’autosuffisance alimentaire au Mali pour la campagne agricole 2019 2010, Gaoussou Kader kéita un éminent agronome à l’IPR/IFRA de Katibougou spécialiste de la culture maraîchère  donne plus de privilège au maraîchage qu’à la promotion de la culture du Maïs au Mali. Lisons son analyse.

Bonjour cher  frère. Vous savez cette question de maïs ne résout en rien par rapport aux soucis des maliens. Si les décideurs venaient à développer l’Horticulture qui est une branche de l’Agriculture qui regroupe la culture des plantes ornements, des arbres et arbustes fruitiers (arboriculture fruitière), des légumes (culture maraîchère). La culture maraîchère est la seule activité dynamique qui rapporte autant d’argent en une communauté, dans  si peu de temps avec une petite superficie. Son importance ne se limite pas au terme d’argent, les bienfaits des légumes. Ces légumes apportent chez les consommateurs les sels minéraux et les vitamines, cela pour atteindre l’autosuffisance alimentaire et lutter contre la malnutrition. Ces légumes servent de condiments et de remèdes, par exemple la carotte (nourrit et améliore la vue, l’aubergine nourrit et soigne les brûlures, les hémorroïdes, le diabète et la constipation). Un hectare de maïs peut donner 15 tonnes, la même superficie en pomme de terre donne 50 tonnes. Juste si les décideurs peuvent s’investir pour développer la culture maraîchère au Mali… D’après Nadou Paul SANOGO 2010 «Si avec toute cette pharmacie naturelle, vous n’avez pas envie de faire du jardinage, c’est que vous voulez enrichir les pharmaciens.»

 

Gaoussou Kader Keita

La Rédaction.

 

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